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[책추천] 팔레오 다이어트: 고대인의 식습관 오늘 추천할 책은 전 세계적으로 베스트샐러인 로렌 코데인의 책 "팔레오 다이어트" 입니다. 제1장: 팔레오 다이어트 소개 팔레오 다이어트는 우리의 조상들이 먹던 식품을 중심으로 한 식습관을 제안하는 다이어트 프로그램이다. 팔레오 다이어트는 인간이 진화 과정에서 먹어온 식품을 기반으로 하며, 고대인의 식사 습관을 모델로 삼는다. 이러한 식습관은 단백질, 채소, 과일, 견과류를 중심으로 하며, 가공 음식과 현대식품을 배제한다. 제2장: 팔레오 다이어트의 원리 팔레오 다이어트의 핵심 원리는 고대인들이 먹고 마시던 식습관을 따르면 건강할 수 있고, 몸무게를 조절할 수 있다는 것이다. 책에서는 팔레오 다이어트의 기초 지침을 제시하고, 어떤 음식을 먹고 피해야 하는지에 대한 정보를 제공한다. 팔레오 다이어트는 과거.. 2023. 10. 28.
[책소개]"식사 룰" (The Rules of Normal Eating) - Karen R. Koenig "식사 룰"은 정상적인 식습관을 형성하고 식이 장애를 극복하는 데 도움을 주는 심리적인 접근을 제시하는 책입니다. Karen R. Koenig은 음식과의 관계를 재구성하고 건강한 식사 습관을 개발하려는 사람들을 대상으로 이 책을 썼습니다. 책의 내용을 간략히 정리해보자면 아래와 같습니다. 1. 식사의 규칙을 재정립하라 "식사 룰"의 핵심 메시지는 정상적인 식습관을 형성하기 위해 식사 규칙을 재정립해야 한다는 것입니다. 많은 사람들은 식사를 제어하거나 식이 장애를 극복하는 데 도움이 필요한데, 이 책은 이를 심리학적인 관점에서 다룹니다. 2. 식사의 출발점을 찾기 저자는 식사에 대한 관계가 개개인마다 다르며, 그 관계를 이해하는 것이 중요하다고 강조합니다. 왜 식사가 문제가 되는지, 어떤 감정이 관여되는지.. 2023. 10. 27.
치유 농업: 정신 건강과의 상생 관계 치유 농업은 농촌과 도시 환경 모두에서 자연의 힘을 통해 정신 건강을 증진하고 정서적 안정성을 촉진하는 혁신적인 접근법입니다. 치유 농업의 정신 건강 측면 스트레스 감소와 안정감: 자연과 농경지에서의 시간은 스트레스를 감소시키고 심리적인 안정감을 증진시킬 수 있습니다. 특히 도시 생활에서 스트레스와 정신적 피로가 증가하는 현대 사회에서 치유 농업은 소중한 휴식 공간을 제공합니다. 자기 효과와 마음의 평화: 농사 일과 가드닝은 개개인에게 성취감과 책임감을 주며, 이는 자존감과 내적 안정성에 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한 정원에서의 활동은 명상과 같은 마음의 평화를 촉진할 수 있습니다. 사회적 연결: 치유 농업은 사회적 연결을 강화합니다. 농부들과 다른 참여자들과의 상호 작용은 외로움을 줄이고 새로운 인간.. 2023. 10. 26.
미생물의 힘: 마이크로바이옴과 건강 마이크로바이옴은 인체 내에 존재하는 다양한 미생물 군집의 전체입니다. 이 미생물들은 주로 소화기, 피부, 입속, 그리고 다른 기관에서 발견되며, 우리 건강과 복잡한 상호작용을 합니다. 이 글에서는 마이크로바이옴의 중요성과 영향에 대해 논의하겠습니다. 우리 몸 안의 미생물 우리 몸 속에는 수많은 미생물이 살고 있습니다. 주로 박테리아, 바이러스, 곰팡이, 그리고 다양한 원생동물로 이루어진 이 미생물 군집은 우리의 마이크로바이옴이며, 마이크로바이옴은 우리의 소화, 면역 체계, 영양 흡수, 그리고 심지어 정신 건강에까지 영향을 미칩니다. 장건강과 연결 마이크로바이옴은 특히 장 건강과 밀접한 관련이 있습니다. 우리 장에는 수많은 박테리아가 살고 있으며, 이 박테리아는 식물 섬유소와 같은 어려운 소화성 탄수화물을.. 2023. 10. 25.

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